調布の仙川駅近くに5月11日、コールドプレスジュース店「Cold pressed juice bar and Yoga be-es(コールドプレストジュースバー アンド ヨガ ビーズ)」(調布市仙川町1、TEL 03-6279-6366)がオープンした。
コールドプレスジュース店「Cold pressed juice bar and Yoga be-es」店内の様子
同店オーナーのEriさんがアメリカで出合った、熱をかけずに圧搾して作るコールドプレスジュースやジュースクレンズ、マスタークレンズといったデトックス法を日本でも手軽に楽しんでほしいと、出店を決意。ヨガと組み合わせることで相乗効果を狙う。店舗内にはボックスギャラリーを併設し、Eriさんセレクトのアメリカ直輸入雑貨や手作り雑貨なども販売する。
面積は約12坪、席数はテーブル席12席。メニューは約1キロの野菜やフルーツを搾ったコールドプレスジュース「Shine(リンゴ、キャベツ、セロリ、ショウガ、黄パプリカ、レモン、みかん)」(1,000円)、「Passion(ビーツ、リンゴ、ショウガ、セロリ、ニンジン、トマト、レモン)」「Sweet spring(グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、ヤーコン、ココナツミルク)」(以上1,100円)や、日替わりランチ(1,200円)など。食事の代わりに1日数回飲むクレンズメニュー「ジュースクレンズ1day」(6,000円)、「3days」(1万8,000円)、「5days」(3万円)、「マスタークレンズ1day」(6,000円)なども用意する。
ヨガは不定期開催で、1レッスン1,500円。通常のヨガのほか、ピラティスやフェイシャルヨガなどさまざまなジャンルのヨガを提供し、レッスン後には希望者にコールドプレスジュースを用意する。
Eriさんは「NYでは5分歩けばコールドプレスジュースを販売する店舗があるのに、日本では一等地にしかない。もっと気軽に楽しんでほしい。朝はパウチで用意してあるので、朝食代わりに利用していただければ」と話す。
営業時間は、平日=7時30分~18時、土曜・日曜・祝日=10時~17時。