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調布・深大にぎわいの里にマグロ卸専門店 土曜限定で小売り営業も

本マグロはシールが目印

本マグロはシールが目印

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 マグロ卸専門店「まぐろや深大寺」(調布市深大寺元町1、TEL 070‐7544‐0505)が12月25日、「深大にぎわいの里 調布卸売センター」内にオープンした。

「まぐろや深大寺」店主の坂本和亮さん

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 長年仕出し店やすし店などプロ相手にマグロを卸していた店主の坂本和亮さん。新型コロナウィルスの影響で状況が一変したが、ライフスタイルの変化で中食需要が高まったことや、以前から卸先として縁があり、プロも一般の人も来場する「深大にぎわいの里」に市場としての魅力を感じたことから出店を決意。マグロを一般にも安く提供できるよう、土曜限定で小売り営業も行う。

 店舗面積は約14坪。販売するマグロは、豊洲で20年以上マグロの仲買人を務める坂本さんの弟・昌映さんが世界中の産地のマグロを競りで仕入れ、「本マグロ(中トロ・大トロ)」(100グラム=1,000円~)、「本マグロ赤身」(同=800円~)、「メバチマグロ(中トロ)」(同=800円~)、「メバチマグロ赤身」(同=500円~)などを用意。そのほか、「メバチマグロブツ切り」(同=300円~)や「すき身用マグロ」(同=250円~)なども販売する。

 今春にはクックパッドマートでネット通販も始めるという坂本さんは「将来的にはこの場所でテークアウト販売やマグロの解体ショーなどのイベントも行い、調布の地域を盛り上げる地域貢献ができたら」と話す。「土曜以外の営業日は事前予約で販売している」とも。

 営業時間は9時~14時。小売り営業は土曜9時からで、売り切れ次第終了。水曜・日曜・祝日定休。

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