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調布のイタリアン「バーリーズ」がリニューアル イベントでの活用拡大へ

シェフ自慢の「ジビエのラグーソースパスタ(ボロネーゼ)」

シェフ自慢の「ジビエのラグーソースパスタ(ボロネーゼ)」

 調布駅近くのイタリアン「Barry's(バーリーズ)」(調布市布田1)が3月13日にリニューアルオープンした。

リニューアルオープン後の「Barry's」外観

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 2012(平成24)年に創業し、今年15年目を迎える同店。「これまで大切にしてきた『素材を生かした料理』という軸はそのままに、より幅広いシーンで、お客さまに寄り添える空間づくりを目指してリニューアルした」という。「開放感を意識した」店内に改装し、スタッフとの会話を楽しむカジュアルなシーンを想定して新たにハイテーブルを設置。立食パーティーや貸し切りイベントへの対応も強化し、今後はライフイベントでの活用にも拡大していく。

 店舗面積は約15坪で、カウンター7席とハイテーブル8席、テーブル16席を用意。福島県産を中心とした野菜や、豊洲市場から仕入れる魚、長野県菅平から直送する鹿肉など、季節の食材を取り入れたメニューを用意するほか、その日の仕入れ状況で用意するメニュー「TODAY'S SPECIAL」も提供。ワインセラーには、料理に合わせる約300種類の銘柄を常備する。

 メニューは、「福島野菜を使った本日のサラダ」(1,980円)、「本日のカルパッチョ」(2,178円)、「ジビエのラグーソースパスタ(ボロネーゼ)」(1,815円)、「ジビエの大きなパテドカンパーニュ」(1,650円)、「貝の白ワイン蒸し」(1,485円)など魚介とジビエを使ったメニューを中心に提供する。

 店主の金子巧さんは「これまでの良さを生かしつつ、歓迎会や地域の集まり、大切なイベントなど、団体での利用もより快適にできるよう、プロジェクターを設置したほか、専用の宴会プランを用意した。みんなで楽しく過ごす場として活用していただけたらうれしい」と話す。

 営業時間は、11時30分~14時、18時~23時。

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