調布・つつじヶ丘の甲州街道沿いに6月25日、スタンディングバー「CHILL TOKYO(チル トーキョー)」(調布市西つつじヶ丘3、TEL 080-3548-3966)がオープンした。
店舗面積は約10坪。茶色を基調にしたシンプルな内装で、席はすべて立ち飲みで12席を用意。スタッフは女性のみで、「女性でも気軽にちょい飲みできる」店をイメージしている。
店主のKEIさんは今回初めての出店。自身の経験を生かし、メニューや看板などはすべ自らがデザインを行った。店名の「CHILL」は「くつろぐ」を意味し、「東京でくつろげる」場所として命名した。
メニューは300円と500円で統一。各種焼酎(300円)やジントニック(500円)などのカクテル、ミックスナッツ(300円)などの定番のつまみのほか、スタッフが仕込む手作りハンバーグ(500円)などを用意する。
KEIさんは「地元の人が通りすがりに寄ってくれ、飾らずに『ちょい飲み』を楽しんでもらえる店にしたい。オープンな雰囲気なので女性の方もお一人さまで気軽に入ってもらえれば」と話す。
営業時間は16時30分~24時。火曜定休。