全品ワンコイン（500円）で提供するクレープ専門店「GOLDクレープ8（ゴールドクレープエイト）」（調布市上石原2）が4月1日、西調布駅南口近くにオープンした。

「地域交流の場になれば」と、佐藤さんが手がけたイートインスペース

　建築業界に長年携わってきた佐藤進さんが手がける同店は、1981（昭和56）年に創業し、40年以上営業していた居酒屋「金八」跡にオープン。名物のもつ煮込みや焼き物が看板で、地元の常連客でにぎわっていたが、惜しくも数年前に閉店。しばらく空き家になっていたところ、30年近く通い続けた常連客の一人だった佐藤さんに、「この場所を使ってほしい」と店主の息子から相談を持ちかけられ、ファミリー層の多い同所にクレープ店としてオープン。地元客に長年親しまれていた「金八」の店名を取り入れ、「GOLDクレープ8」と名付けた。

　イートインスペースもある同店の店舗面積は約7坪で、建築現場で余った木材やタイルなどの材料を使い、佐藤さんが全ての内装を手がけた。「子連れでも気取らずゆっくり過ごせ、客同士の情報交換の場になれば」と、テーブル1卓のほか、いろりを囲むイメージで、テーブルと木製ベンチを配置。おむつ替えができる女性専用トイレも設けた。誰でも気軽に食べられるよう、クレープ全品をワンコイン（500円）で提供する。

　クレープメニューは、砂糖を使わず抹茶を混ぜ込んだ生地に、ホイップ、イチゴ、こしあん、黒蜜をかけた「抹茶あんこ」、チョコレート生地にチョコチップ、チョコホイップ、チョコソースをかけた「チョコまみれ」、豆乳が入ったプレーン生地にイチゴとバナナを使った「イチナナカスタードホイップ」、「キャラメルクレープ」、「ベリーベリークレープ」のほか、食事系の「ツナレタス」「ハムチー」「タマゴ」（以上500円）など約15種類を用意する。セルフドリンクコーナーでは、「コーヒー」（300円）、「ラテ」（500円）、「ジュース」（200円）を用意する。

　佐藤さんは「西調布周辺の商店街には、昔からの知り合いがたくさんいる。繁盛していた『金八』のこの場所がまたにぎやかになり、老若男女問わずみんなの交流の場になって地域の活性化につながれば」と話す。

　現在の営業時間は10時～15時（売り切れまで）。5月1日からは、10時～15時、16時～19時。