アメリカンレストラン＆バー「KENNY’S CORNER（ケニーズコーナー）」（調布市布田1）が1月24日、天神通り商店街にオープンした。

KENNY´S CORNER店主の高橋健太郎さん

　店主は調布出身の高橋健太郎さん。ニューヨークで暮らした経験を持ち、帰国後はIT企業でサラリーマンも経験。「いつか地元調布で自分の店を開きたい」という長年の夢をかなえるため、熊本の人気店「LIKE A TAVERN」での修業を経た後、1年以上の準備期間を経て、妻と二人三脚でオープンした。

　店舗面積は約16坪で、カウンター12席とテーブル席12席を用意。一人でのバー利用のほか、ファミリー層でも来店できる店を目指し、ベビーチェアも用意する。

　「アメリカのダイナミックさと日本人の口に合う繊細な味付けの調和」をコンセプトに、ホットドッグは九州から仕入れた「生ソーセージ」を使い、ニューヨークで親しまれているチキンオーバーライスは数種類のスパイスを調合してアレンジ。自家製ハラペーニョやオリジナルソースを使ったメニューも用意し、「ボリューム感がありながら最後まで飽きずに食べられる仕上がりを意識する」という。

　メニューは、「ホットドッグ」（1,100円）、「チキンオーバーライス」（レギュラー＝1,188円）、「シュリンプオーバーライス」（レギュラー＝1,705円）、「スマッシュバーガー」（ダブル＝1,540円）、「BBプルドポーク」（1,045円）など。

　高橋さんは「開店に当たって、妻はもちろん、周りの人の協力があってここまでこられたことに感謝している。老若男女問わず、多くの人から愛される店にしていきたい」と話す。今後はテイクアウトも始める予定だという。

　営業時間は＝12時～14時30分、17時～23時（土曜・日曜・祝日は12時～23時）。