稲城市の南多摩駅近くに12月7日、「伝説のステーキ屋 稲城店」（稲城市大丸、TEL 042-401-5044）がオープンした。

肉好きのための「伝説のステーキ屋。「サーロインステーキ」（300グラム＝2,260円、450グラム＝3,150円）

　同店は、「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営するアントワークス（東京都中野区）が、昨年3月に立ち上げたステーキ店新業態の4号店。「安くてうまいものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という創業者の思いから誕生した「伝説のすた丼屋」の魂を継承し、「おいしいステーキをリーズナブルな価格で好きなだけ食べられる、肉好きのためのガッツリステーキのお店」をコンセプトに展開する。

　同店の敷地面積は約333坪、建坪52坪。席数は、店内51席、テラス12席。広さを生かし、「伝説のステーキ屋」初のテラス席を用意する。メインのステーキ・ハンバーグは、遠赤外線効果が高い「溶岩石」のチャコールグリルを採用し、肉のうまみを閉じ込めつつ、余分な脂を落としふんわり柔らかくジューシーに焼き上げるのが特徴。ステーキは注文が入るごとに切り出し、ハンバーグは手ごねで提供する。

　メニューは、ニンニクを豪快にのせる「すたみなステーキ」（300グラム＝1,850円、450グラム＝2,520円）、「サーロインステーキ」（同＝2,260円、同＝3,150円）、「サイゴロステーキ」（200グラム＝1,480円、300グラム＝1,780円、450グラム＝2,430円）のほか、「肉塊ガリバーハンバーグ」（450グラム＝2,070円）、「肉塊ハンバーグ」（200グラム＝1,280円、300グラム＝1,540円）（価格は全て税別）のハンバーグを用意。全品、国産米ライス・自家製黒カレー・特製スープ・コーヒーと紅茶の食べ飲み放題付きで、別途追加料金で好みに応じ100グラムずつ増量できるという。

　同店の店長・田村さんは「広々とした店内で、ゆっくりとステーキを味わっていただけるお店。 業態4店舗目とまだ知名度も低い店舗だが、 地域の皆さまに愛されるお店を作っていけるよう、 スタッフ一丸となって頑張っていきたい」と話す。

　営業時間は11時～23時。