調布市つつじヶ丘駅近くに7月9日、宮崎料理を中心とした居酒屋「てげ酒場　らむじゃむ」（調布市西つつじヶ丘3、TEL 042-444-3232）がオープンした。

「てげ酒場らむじゃむ」代表の濱川和久さん（右）と廣川智啓さん（中）佐藤芳亮さん（左）

　宮崎県出身の同店代表・濱川和久さんは、2008年に隣駅の仙川に「Bar RAMJAM（バー ラムジャム）」を開業。慣れ親しんだ市内で、生まれ育った宮崎の本場の味が食べられる店を開きたいと、2014年に布田駅前に「炭火ダイニング　らむじゃむ」（国領町5、TEL 042-444-2891）を開業し、今回姉妹店の同店をオープンした。

　宮崎県の養鶏場をいくつも訪ね、実家に炭火焼きのかまどを作り、鶏肉の味を確かめて仕入れ先を決定。しょうゆ、ポン酢、スパイスなどの調味料も宮崎産をいくつも味比べし、漬けだれなども研究して本場の味を再現している。

　店舗面積は約12坪。駅から近いという立地を考え、仕事帰りの客が一人でも来店しやすいよう、客とコミュニケーションしながらサービスできるカウンター席を6席のほか、テーブル席はリラックスできる掘りごたつ18席を用意した。

　メニューはブランド地鶏「宮崎地頭鶏（じとっこ）焼き」（1,380円）、希少部位の「宮崎産せせり焼き」（小＝480円）、郷土料理「チキン南蛮」（800円）、ご当地グルメ「肉巻きおにぎり」（プレーン＝280円）などの宮崎料理のほか、お通し（380円）は「ヘルシーな鶏水餃子」「自家製ローストポーク」「ししゃもの南蛮漬け」など日替わりのおばんざいから客の好みに応じて提供する。飲み物は、強炭酸の「角ハイボール」（450円）、「生梅干しサワー」（499円）、「ザ・プレミアム・モルツ生」（480円）、ボトル焼酎（2,000円～）、各種カクテル（500円）などを用意する（価格は全て税別）。

　濱川さんは「店舗数が増えても、個人店の良さを大切にして、アットホームな店にしたい。仕事帰りに気軽に一人で立ち寄っていただければ」と話す。

　営業時間は17時～24時。