サッポロライオン（中央区）が手がけるビアバー「YEBISU BAR　調布サウスゲートビル店」（調布市小島町2、TEL 042-480-1880）が4月22日、トリエ京王調布サウスゲートにオープンした。

「YEBISU BAR」店長の吉田澪里さん　円形カウンター前で

　同業態は、「ヱビスビール」の魅力を伝えるためサッポロライオンとサッポロビールが構想を重ねて誕生したという、「ALL FOR YEBISU ～ヱビスの全てが、ここにある。～」をコンセプトとしたビアバー。2009（平成21）年、銀座コリドー街に1号店をオープンし、現在、全国で24店舗を展開する。

　25店舗目となる同店の店舗面積は約26坪。店内はヱビスバーのキーカラーであるエンジ色を基調とし、白木風の素材を要所に取り入れた和モダンに仕上げ、ビールサーバーが立ち並ぶ大型の円形カウンター6席とテーブル34席を用意。天候によって屋外テラスも開放する予定。

　たる生ビールは、レギュラーラインアップ5種類に期間限定のゲストビールの6タップで提供。看板の「ヱビスビール」、「ヱビス　プレミアムブラック」、「琥珀（こはく）ヱビス　プレミアムアンバー」、「ヱビス　プレミアムエール」（以上682円）、「ヱビス　マイスター」（814円）のほか、「ビヤカクテル」（737円～）、ワイン・焼酎・サワーなどビール以外のアルコールも幅広く取りそろえる。

　フードメニューは、「真鯛（まだい）のフィッシュ＆チップス」（1,023円）、「石焼ビーフシチュー」（1,749円）、「おつまみペンネ」（858円）、「選べる冷菜3点盛り合わせ」（1,090円）、「北海道産ソーセージ」（561円～）など提供。ランチメニューは、「ビーフハンバーグ」（1,000円～）、「鉄板ランチ」（1,290円～）、「生パスタ」（1,050円～）、「御膳」（1,210円～）など、それぞれビールの特徴に合わせた料理を提案する。

　同店支配人の今井脩太さんは「YEBISUで、ちょっと優雅な日常をお客さまへお届けしたい。地域の皆さまに愛されるよう、道行く人に元気な笑顔であいさつする、そんなアットホームな店を目指していきたい」と話す。

　営業時間は11時～22時（金曜・土曜・祝前日は23時まで）。