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鮨とワイン「UOTAKU（うおたく）」オーナーの金子巧さん（左）と板長の中村正孝さん（右）

鮨とワイン「UOTAKU（うおたく）」オーナーの金子巧さん（左）と板長の中村正孝さん（右）＝調布駅近くにすしとワインの店「UOTAKU」　大間の天然マグロなどを仲卸から直送

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仲卸から直送する鮮魚を使った伝統的な江戸前すしとワインの店「UOTAKU（うおたく）」（調布市布田1、TEL 03-6820-2425）が11月2日、調布駅近くにオープンした。

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