調布駅近くの天神通り商店会に3月1日、「焼肉居酒屋めお調布店」(調布市布田1、TEL 042-441-5593)がオープンした。
店舗面積は10坪で、席数は21席。同店は以前、「韓国家庭料理めお」として営業していた三鷹本店で修業を積んだ調布出身のスタッフが2号店として開店。通常の焼肉店のように客が焼くのではなく、スタッフが焼き上がったメニューを提供するほか、立ち飲みスペースも設けた。ランチタイムは丼ものメニューを中心として提供し、夜は焼き肉居酒屋として営業する。
メニューは、厚切りの豚バラ肉を赤ワインに漬けて提供する「ワインバラ」(380円)など焼き肉メニューのほか、ジャガイモを生地にするのではなく、千切りにして重ねて野菜とともに焼き上げる「チヂミ」(500円)や3日間かけて仕込む「キムチ」(290円)など約30種をそろえる。ドリンクメニューはやかんで提供する「黒豆マッコリ」(1,600円)などマッコリだけで6種類を用意。グラスでも提供する。
野附店長は「三鷹で修業を積んで地元調布で念願の開店ができた。本店のイメージを大切にしながら、新メニューや心のこもったサービスで調布の方にも親しみを持ってもらえるにぎやかで活気あふれる店にしたい」と意気込みをみせる。
営業時間は11時~15時、17時30分~24時(金曜・土曜・祝日は11時~15時、17時30分~翌2時)。