冷凍生ギョーザの無人直売所「餃子乃安芸津（ぎょうざのあきつ）西調布店」（調布市上石原2、TEL 042-306-8898）が8月25日、西調布駅近くにオープンした。

「餃子乃安芸津」の外観

　「旭力（きょくりき）」（府中市矢崎町4）が手がける同店。代表の日浦大さんが小さいころから慣れ親しんだ祖母の手製ギョーザの味を「たくさんの人に食べてほしい」と商品化。祖母の出身地である「安芸津」を店名に入れ、昨年10月に同社を設立。大東京綜合卸売センター（府中市）内に自社工場を持ち、2022年にオープンした聖蹟桜ヶ丘店（多摩市）を皮切りに、稲田堤店（川崎市）、平和島店（大田区）、日野店（日野市）、小平店（小平市）、町田店（町田市）を展開し、同店は7店舗目となる。

　祖母から孫へと受け継がれた同店のギョーザは、国産の野菜や小麦粉を使い製造。店内には大型冷凍庫が並び、3種類の冷凍生ギョーザを販売する。キャベツなどの野菜やニンニクがたっぷり入った「名物 安芸津餃子」（36個＝1,000円）、ニンニクを使わず、国産豚肉をベースにした「名代 安芸津肉餃子」（32個＝1,000円）、国産の鶏もも肉や皮をペースト状にした餡（あん）をベースに、軟骨入りでコリコリとした食感の「謹製 安芸津二三式肉餃子」（32個＝1,000円）を販売。ギョーザのタレ、保冷バック（以上100円）も用意し、レジ袋や保冷剤（2個まで）は無料。購入は現金のみで、木製の料金箱に投入する。

　工場長の渡邉涼さんは「受け継がれた懐かしい思い出の味を、子どもから年配の方まで、みんなに愛されるギョーザ屋を目指したい。今後は幅広く店を増やしていけたら」と話す。

　営業時間は6時～24時。