アルコールやカフェメニューを提供するバー「夜カフェMayoi（マヨイ）」（調布市菊野台1）が2月9日、調布市柴崎駅近くの「Gallery & Cafe Warehouse garden（ギャラリーアンドカフェ ウェアハウスガーデン）」を間借りしてオープンした。

バー「夜カフェMayoi（マヨイ）」店主の長谷川巧さん

　昨年10周年を迎えた「ギャラリーアンドカフェ ウェアハウスガーデン」の店主・倉田園子さんと20年来の知り合いだという長谷川巧さんが手がける同店。学生の頃から飲食業に興味を持ち、人と人とのコミュニケーションの場になりやすいバーに特に引かれたという。都心のバーに約6年間勤務し、カクテルの作り方を習得。社内のバーテンダーテストに合格し、オリジナルカクテルの開発やイベント企画なども手がけてきた。

　飲食業に携わるようになった当初から「いつかは地元で自身の店を持ちたい」と考えていた長谷川さん。独立に向け準備を始めようとしたところ、倉田さんが夜の営業を担う人を探していると知り、間借りでの営業を始めた。

　ドリンクメニューは、ビール、ウイスキー、ワインなどのほか、約80種類のカクテルを500円から提供する。「生いちごのマティーニ」「フレッシュジンキウイ」（以上1,000円）など、季節のフルーツを使ったオリジナルのカクテルも用意。一部のカクテルは高級なアルコールを使うバージョンも用意し、数々のカクテルを開発してきた経験を生かして、「（今日は）こんな気分」というような抽象的なリクエストなどにも応える。

　フードはおつまみのほか、ウェアハウスガーデンで提供している「ハムチーズサンド」（600円）や「タコライス」（950円）なども用意。アルコールだけでなく、食事でも利用しやすい「夜カフェ」を目指す。

　長谷川さんは「チャージは頂かず、その分、お酒を楽しんでほしい。仕事帰りに気軽に立ち寄る第二の家、生活の一部にしてもらえる店になれれば」と話す。

　営業時間は17時～23時。水曜定休。