調布市仙川駅近くに4月5日、「Pizza＆Wine ESOLA（エソラ） 仙川」（調布市仙川町1、TEL 03-5969-8252）がオープンした。

オーナーの木瀬雅也さん（左）と店長の本橋拓也さん（右）

　同店は「ワイン＆生ビール時間無制限飲み放題」や自家製窯焼きピザ、A4ランクの牛肉料理など大胆なサービスや素材を使ったぜいたくな料理をカジュアルに提供する渋谷の人気店「Pizza＆Wine ESOLA Shibuya」のフランチャイズ店。最近まで飲食業界で営業をしていたオーナーの木瀬雅也さんと店長の本橋拓也さんが「食べたいものを食べたいだけ、飲みたいものを飲みたいだけ」をコンセプトに、仙川エリアの20代～30代の女性やファミリー層などをターゲットに据える。

　店舗面積約25坪、席数はカウンター席、テーブル席合わせ48席を用意。貸し切りパーティーなどにも対応する。「ESOLA名物」となっている「ワイン＆生ビール時間無制限飲み放題」（1,990円）のワインは1日1本限定のシャンパン「モエ・エ・シャンドン」のほか、スパークリングワイン、サングリアなどを含め常時約70銘柄を用意。フロア常設のワインバーからボトルを選び、自分でグラスに注ぐセルフスタイル。生ビールは注文制。

　窯で焼き上げる自家製ピザは、オリジナルピザ各種（680円～）や具材をぜいたくに使った「原価100％のマルガリータ」（1,000円）、和風ピザは「牡蠣とほうれん草」（1,200円）、「あおさとにんにくの芽」（1,000円）などをそろえる。パスタも各種（666円～）を用意。肉料理は上質な脂で口溶けが良い産地直送A4ランクの山形県産尾花沢牛を使い、「希少部位ステーキ」（1,380円）や「くちどけローストビーフ」（880円）などを提供。アラカルトは「ハモンセラーノ」（770円）やアヒージョ各種（580円～）、「濃厚かに味噌バーニャカウダ」（980円）などイタリアンをベースにした創作料理を数多くそろえる。

　木瀬さんは「毎日限定1本の『モエ』はなくなり次第終了なので17時から18時が狙い目。セルフスタイルは好評で、皆さんとことん楽しんでくれている。先日は会社さんの歓送迎会にもご利用いただき、今後もいろいろなシーンでお役に立てれば」と話す。

　営業時間は17時～24時。