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調布百店街にホルモン居酒屋-下町の昭和モダンをイメージ
(2009年06月22日)
調布百店街に6月8日、ホルモン居酒屋「ホルモンきんたろー」(調布市布田1、TEL 042-426-7448)がオープンした。
同店は調布や吉祥寺などで4店舗を展開する居酒屋「彦べえ」の姉妹店としてティー・カンパニーが出店した。ホルモン居酒屋業態は初。
店舗面積は約30坪で、1階はくし焼きスタイルのカウンター形式で28席を用意。2階は個室にもできる座敷タイプで32席。黒の柱と白の壁で内装を統一、レトロなポスターを貼るなど下町の昭和モダンをイメージしている。
メニューは沖縄の天然塩をベースに豚もつがメーンの「塩もつ煮」(300円)、京都の赤だしを使用した牛もつがメーンの「みそもつ煮」(300円)などを日替わりで提供。当日入荷するもつ刺身は「レバ刺」(300円)など5種類を用意する。アルコールは、ハイボールやホッピーも提供。ホッピーの工場が調布にあることから、地元で飲める店を求める客も多く、好評という。
同店の里森節男店長は「朝しめた豚をその日に提供するため、刺身でも食べられるほど新鮮。おいしいお肉を食べてスタミナをつけ『毎日頑張っていこう』という気持ちになってほしい」と話す。「地元密着型で調布の商店街を引っ張っていくような店を目指したい」とも。
営業時間は17時~24時。
ホルモンきんたろー
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