コーヒーロースタリーカフェ「COFFEE FUNK（コーヒーファンク）」（狛江市中和泉4）が4月11日、狛江ひかり商店街にオープンした。

開放的なCOFFEE FUNKの外観

　大学時代は「珈琲（コーヒー）研究会」で活動していた田坂泰志さん。焙煎（ばいせん）時に立ち上がる香りに心を奪われて以来、「いつかは自分の店を」という思いを抱いていた。大学卒業後はIT企業でSEとして多忙な日々を送っていたが、コーヒーへの思いが消えることはなく、狛江を中心に活動する「珈琲参道」のメンバーとなり、曜日替わりのシェアカフェで出店するなどして活動。活動の中で田坂さんのコーヒーのファンも増えたことから、この度、店を構えることを決意した。

　店舗面積は約6坪で、10席を用意する。自家焙煎の香りが立ちこめる店内には、木目調のシンプルな内装と広く取られた間口で開放感を演出。オープン初日は、近所の子どもたちが顔をのぞかせるなど、にぎわいを見せた。

　メニューは、「エチオピア」（ホット＝750円、アイス＝800円）、「インドネシア」「グアテマラ」（以上同＝700円、同＝750円）、「デカフェエチオピア」（同＝750円、同＝800円）、「カフェラテ」（750円）、「キッズジュース（オレンジ・リンゴ）」（200円）などを用意。コーヒー豆の販売も行っている。季節や収穫時期に合わせ、豆のラインナップは随時変更予定。

　田坂さんは「これまでは限られた曜日だけだったが、今後はいつでもコーヒーを提供できる。腰を据えて、街の人たちと向き合いたいと考え、出店を決意した。日常の中でおいしいと感じられるコーヒーを目指し、近所の方々が一息つきたい時に寄ってもらえる場所になれれば」と話す。「今後は平日も営業する予定」とも。

　営業は土曜・日曜の10時～18時。