ラグビーW杯に向けた新メニュー「ラグビーボールオムライス＆ラグビーカクテル」の提供が3月1日、ホテルコンチネンタル府中（府中市府中町1）で始まった。

「ラグビーカクテル」は、日本代表チームの赤白ストライプのユニホームをイメージした「ユニフォームストライプ」（右）と、日本代表チームの愛称「ブレイブブロッサムズ」に合わせた「チェリーブロッサムズ」（左）（各700円）

　今年、ラグビーW杯が開催されることを記念し、同ホテルの「カフェ＆バー Colt（コルト）」が提供。「ラグビーのまち府中」を掲げる府中市に位置し、開幕戦の「日本vs ロシア戦」を含め8試合が実施される東京スタジアムが近いことから企画した。

　「ラグビーボールオムライス」（1,500円）は、青森県で完全循環農法を実施する自社農園「東北牧場」で飼育する「あすなろ卵鶏」で作る「青玉オムライス」と、「ゴトウ卵鶏」で作る「赤玉オムライス」の2種を用意。楕円（だえん）形のラグビーボールとグラウンドの芝生をイメージし、3個の卵で作るオムライスにデミグラスソースとカレーソースの2種類を添える。

　「ラグビーカクテル」は、日本代表チームの赤白ストライプのユニホームをイメージするザクロ酒のカクテル「ユニフォームストライプ」と、日本代表チームの愛称「ブレイブブロッサムズ」に合わせ、本物の桜を使った桜リキュールと東北牧場の桜の花で作る自家製シロップのカクテル「チェリーブロッサムズ」（各700円）の2種を用意する。

　マーケティング部の蔵下恵美さんは「『ラグビーのまち府中』にあるホテルとしてラグビーを盛り上げたい、青森県東北町に所有する自社農園の『東北牧場』の食材を多くの方に知っていただきたい、という2つの思いの融合が、オムライスと桜を使ったカクテルという商品になった。ラグビーを盛り上げるために第2弾、第3弾の『ラグビー飯』を開発中」と話す。

　営業時間は9時～23時（オムライス提供時間は11時30分～21時）。ラグビーメニュー提供は11月初旬まで。