京王線布田駅南口近くに4月5日、「もつ焼き処　竹次」（調布市国領町5、TEL 042-455-1460）がオープンした。

ホテルマンから一転、もつ焼き店をオープンした竹田次郎さん（関連画像）

　店主の竹田次郎さんは元ホテルマン。飲食店を開くのがかねてからの夢だったという。竹田さんが飲食店に憧れるようになったのは23年前ほど前。現在も調布駅東口で営業する「シャノアール」でアルバイトをした17歳のころから。その後、「クレストンホテル」での15年間の勤務を経て、3年前から、全国に100店舗以上の系列飲食店を展開し、調布に本社がある「い志井」の石井宏治社長の紹介で、新宿三丁目にある居酒屋「沼田」で修業し、独立に備えてきた。

　「い志井」グループより仕入れている「もつ」を使った串焼きの価格は3種類。「れば」「たん」「はつ」など＝1本120円、「あみれば」「ギャラ芯」など＝1本220円、「上たん」「マルチョウ」「つくね」＝1本320円。竹田さんの「お薦め」は、串焼きしたレバーに刻みネギがたっぷり入ったタレをかけた「ネギレバ」（220円）と、焼いたつくねを生のピーマンに載せて食べる「つくピー」（420円）。

　「カウンターのお客さまと会話を楽しみながら、やっていきたい。部位によって食感が違う『もつ』を味わってもらえれば」と竹田さん。

　営業時間は17時～24時。