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最終審査に残った「ティオダンジョウ」の「ムロアジのエスカベーシュ｣（写真上）と「よだれ屋」の「ムロアジと調布野菜のさつま揚げ」

　調布のたづくりで2月24日、三宅島の鮮魚を使った創作メニューコンテストが開催され、仙川にあるフランス料理店「アミューズ」の「青ムロアジのパイ包み プロヴァンス風」が優勝した。写真は、最終審査に残った「ティオダンジョウ」の「ムロアジのエスカベーシュ｣（写真上）と「よだれ屋」の「ムロアジと調布野菜のさつま揚げ」

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調布のたづくりで2月24日、三宅島の鮮魚を使った創作メニューコンテストが開催され、仙川にあるフランス料理店「アミューズ」の「青ムロアジのパイ包み プロヴァンス風」が優勝した。

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