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調布・仙川にハワイアンと和の融合カフェ-パンケーキと和スイーツを主力に

マスカルポーネとベリーソースのパンケーキ(900円)

マスカルポーネとベリーソースのパンケーキ(900円)

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 仙川駅近くに12月24日、甘味も楽しめるハワイアン・カフェ「Holly Heart(ホリー・ハート)」(調布市仙川町1、TEL 03-6382-9239)がオープンした。

アサイーとグラノーラで作る「アサイー・ボール」(700円)

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 洋菓子製造の経験を持つ堀越裕利江さんが開いた、ハワイアンスイーツと和スイーツの両方を提供するのが特徴の同店。店内は10.6坪で、テーブル席18席、カウンター4席の計22席を用意する。

 パンケーキ・メニューはメープルシロップをかけた「クラシック」(650円)、「ソーセージとピクルス」(750円)、マカダミアナッツ・ソースをかけ、生地にバナナを使った「ハウピア」(780円)、「りんごのキャラメリーゼ」(900円)、「マスカルポーネ&ベリーベリーソース」(900円)の計5種類。他にもポリフェノールや鉄分、食物繊維やカルシウムを豊富に含むといわれているアマゾンのフルーツ、アサイーとグラノーラで作るアサイー・ボール(700円)も提供する。

 和のメニューは大納言小豆を使用した「ぜんざい志るこ(焼き餅入り)」(680円)、フルーツあんみつ(700円)、クリームあんみつ、抹茶クリームあんみつ(以上、750円)、きなこ・よもぎあんこ・辛み大根の3つの味を楽しむことができる「お餅三昧(ざんまい)」(680円)を用意するほか、鶏肉と根菜で作った「ハートフルカレー」(950円)は1日限定20食で提供する。

 ドリンクメニューは紅茶、ブレンドコーヒー、(以上380円)、チャイ(420円)、季節のフルーツジュース、マンゴージュース、(以上480円)、瓶ビール(580円)など。

 堀越さんは「学生さんなど若い世代から年配の方まで楽しめる店にしたかった。食材はなるべく新鮮なものを使い、餡(あん)は豆から煮ている。健康志向の方にはアサイー・ボールが人気。おいしいものを食べることで笑顔の輪を作れれば」と話す。

 営業時間は11時~20時。月曜定休。

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