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調布にサッポロライオン「YEBISU BAR」 たる生ビールに合わせたフードも

トリエ京王調布にオープンした「YEBISU BAR」外観

トリエ京王調布にオープンした「YEBISU BAR」外観

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 サッポロライオン(中央区)が手がけるビアバー「YEBISU BAR 調布サウスゲートビル店」(調布市小島町2、TEL 042-480-1880)が4月22日、トリエ京王調布サウスゲートにオープンした。

「YEBISU BAR」店長の吉田澪里さん 円形カウンター前で

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 同業態は、「ヱビスビール」の魅力を伝えるためサッポロライオンとサッポロビールが構想を重ねて誕生したという、「ALL FOR YEBISU ~ヱビスの全てが、ここにある。~」をコンセプトとしたビアバー。2009(平成21)年、銀座コリドー街に1号店をオープンし、現在、全国で24店舗を展開する。

 25店舗目となる同店の店舗面積は約26坪。店内はヱビスバーのキーカラーであるエンジ色を基調とし、白木風の素材を要所に取り入れた和モダンに仕上げ、ビールサーバーが立ち並ぶ大型の円形カウンター6席とテーブル34席を用意。天候によって屋外テラスも開放する予定。

 たる生ビールは、レギュラーラインアップ5種類に期間限定のゲストビールの6タップで提供。看板の「ヱビスビール」、「ヱビス プレミアムブラック」、「琥珀(こはく)ヱビス プレミアムアンバー」、「ヱビス プレミアムエール」(以上682円)、「ヱビス マイスター」(814円)のほか、「ビヤカクテル」(737円~)、ワイン・焼酎・サワーなどビール以外のアルコールも幅広く取りそろえる。

 フードメニューは、「真鯛(まだい)のフィッシュ&チップス」(1,023円)、「石焼ビーフシチュー」(1,749円)、「おつまみペンネ」(858円)、「選べる冷菜3点盛り合わせ」(1,090円)、「北海道産ソーセージ」(561円~)など提供。ランチメニューは、「ビーフハンバーグ」(1,000円~)、「鉄板ランチ」(1,290円~)、「生パスタ」(1,050円~)、「御膳」(1,210円~)など、それぞれビールの特徴に合わせた料理を提案する。

 同店支配人の今井脩太さんは「YEBISUで、ちょっと優雅な日常をお客さまへお届けしたい。地域の皆さまに愛されるよう、道行く人に元気な笑顔であいさつする、そんなアットホームな店を目指していきたい」と話す。

 営業時間は11時~22時(金曜・土曜・祝前日は23時まで)。

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