調布の福祉作業所がベーカリー店-開設10年で念願の開店

調布の「ベーカリーすまいる」の手作りパン

調布の「ベーカリーすまいる」の手作りパン

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 調布の知的障害者援護施設「すまいる」が8月18日、パン店「ベーカリーすまいる」(調布市布田2、TEL 042-426-9481)をオープンした。

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 同施設は2000年に開設し、市内の企業や大学、市役所などでパンや焼き菓子などの出張販売を行っているが、10年越しの活動が実り、同施設の母体である同市社会福祉事業団が運営する同市障害者地域生活・就労支援センター「ちょうふだぞう」の敷地内に同店を開いた。

 店舗面積は約7坪で、製造スペースは3坪。手作りパンのほか、天然酵母パンなども販売する。開店当日は10年間の出張販売を利用していた市民などが来店し、用意したパンは2時間で完売した。メニューは「焼きカレーパン」(140円)、「イタリアンハンバーグ」「日替わり3色パン」(各160円)や新作「特大天然酵母チーズパン」(350円)など。

 同施設の大山さんは「自分たちの仕事が社会で評価されることに喜びを感じない人はいない。お客さまから褒めていただくことで自信と誇りを持って次の仕事にと組んでいける。これからも地域の方々に愛されるパンづくりを通して、仕事を通じての自立と社会参加を支援していきたい」と話す。

 営業時間は11時30分~15時。土曜・日曜・祝日定休。

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