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刀削麺の自動機械。一定の速さで削られ宙に舞う麺

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中国山西省発祥の刀削麺専門店「刀削麺大鵬(とうしょうめんだいほう) 調布店」(調布市布田5、TEL 042-444-6998)が9月5日、調布駅近くの品川通り沿いにオープンした。

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