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調布に「淡路島バーガー」専門店 淡路島産タマネギのおいしさを伝えたい

淡路島の甘いタマネギを使ったハンバーガー「淡路島バーガー」

淡路島の甘いタマネギを使ったハンバーガー「淡路島バーガー」

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 西調布・品川通り沿いに4月8日、「淡路島バーガー 調布店」(調布市下石原3、TEL 042-444-2033)がオープンした。

「淡路島バーガー 調布店」オーナーの田仲夫妻

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 飛田給在住の田仲さん夫婦が、国立市内で食べた「淡路島バーガー」のおいしさに魅了され、地元・調布に淡路島の甘いタマネギを使ったハンバーガーのおいしさを伝えたいと出店を決意。レタスやトマトなどの野菜は同店近くの小倉青果(下石原3)と提携し、地元とのつながりを大事にした運営を目指す。

 店舗面積は約8.5坪で、席数はカウンター4席、テーブル6席を用意。メニューは、「淡路島バーガー」(850円)、「淡路島ダブルバーガー」(1,250円)、「てりやきバーガー」(850円)、「チェダーチーズバーガー」(1,000円)、「ベーコンバーガー」(1,050円)などのほか、「あわぢびーる(全6種)」(700円)、「島レモンソーダ」(300円)、「あげバンズ(バニラアイス)」(350円)などを用意する(4月現在)。今後はオペレーションが整い次第、メニューを増やす予定。

 田仲さんは「淡路島バーガーを通じて地元調布に貢献したい。お薦めはオニオンリング。冷えてもおいしく、お酒にも合うので試してほしい。ゆくゆくは調布店オリジナルメニューのサラダやマリネも提供したい。お客さまから生のタマネギを使ってほしいなどの要望もあるので、カスタマイズできるようにもしていきたい」と話す。

 営業時間は11時~15時、17時~20時。月曜定休。

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