フォトフラッシュ

和菓子「餡の輪(あんのわ)」の上生菓子「クリスマスツリー」を作る様子 

ひと枝ずつ切り込みを入れる高度な職人技

調布・仙川駅近くの和菓子店「餡の輪(あんのわ)」(調布市仙川町1、TEL 03-6875-2705)で現在、クリスマスツリーをかたどった上生菓子が販売されている。