日本三景「天橋立」を館内から望むことができるオールインクルーシブのリゾートホテル「メルキュール京都宮津リゾート＆スパ」（所在地：京都府宮津市、総支配人：里中 邦康）は、WILLER TRAINS株式会社が運行する京都丹後鉄道（以下「丹鉄」）のレストラン列車「丹後くろまつ号」において、「特別ランチコース」を提供します。3日間限定の特別コラボレーション企画で、2026年11月4日（水）11時より予約を開始しました。
本コースは、「豊かな自然と食の魅力があふれる丹後を、ともに盛り上げたい」という両者の想いが合致して実現した、初のコラボレーション企画です。丹後の厳選食材をふんだんに取り入れた特別コースを、車窓に広がる美しい景色とともにお楽しみいただけます。食と景色を通じて、丹後の魅力を五感で満喫できる列車旅です。

「3日間限定 特別ランチコース 」のこだわり

当ホテルでは、普段はビュッフェスタイルで食事を提供しているため、本企画における本格的なコース料理は、ホテル館内でも味わうことのできない、この列車企画ならではの特別な体験です。
メニューには、柔らかく旨味あふれる「京都肉フィレ」を使った和風リゾットをはじめ、冬の味覚「伊根鰤（いねぶり）」の西京焼きや希少な「間人白つぶ貝」、郷土料理である「海鮮丹後ばら寿し」など、丹後・北近畿ならではの山海の幸をふんだんに取り入れました。
列車に揺られながら、地域の食材を生かした料理を味わい、車窓に広がる冬の景色を楽しむ。丹後くろまつ号ならではの空間で、冬の丹後の魅力に触れるひとときをお過ごしいただけます。

「3日間限定 特別ランチコース 」概要

コース名： 3日間限定 特別ランチコース
運行ルート： 天橋立駅 13:05発 ＝（奈具海岸 約15分間停車）＝ 西舞鶴駅 14:50着
運行日： 2027年1月22日（金）〜24日（日）
旅行代金： おひとり様 15,000円（税込）
定員： 1コースあたり 24名（先着順）
予約開始日時： 2026年11月4日（水）11:00頃より順次発売
販売箇所： 京都丹後鉄道ホームページまたはカスタマーセンター
※写真はすべてイメージです。
※メニュー名や内容は、仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
※詳細は公式ホームページよりご確認ください。
ご予約URL：https://travel.willer.co.jp/train/tantetsu/kuromatsu-course2-5/

【メニュー詳細】
先付： 由良てっかみかんの豆腐
焼八寸 酒肴色々：
・間人白つぶ貝胡麻和えと海老串打ち
・伊根鰤西京焼き
・蟹蕪包み
・菜の花酒盗
・薄い豆ムース
・万願寺鋳込みライスペーパー巻揚げ
・宮津なまこ茶ぶり卸和え
凌ぎ： 出石そば
強肴： 京都肉フィレ黒米和風リゾット
食事： 海鮮丹後ばら寿し
デザート： 苺モンブラン

コース全体イメージ

京都肉フィレ黒米和風リゾット

焼八寸 酒肴色々

京都丹後鉄道（丹鉄）について

京都府北部および兵庫県東部を走る鉄道路線（宮福線・宮舞線・宮豊線）で、WILLER TRAINS株式会社が運行を担っています。日本三景・天橋立をはじめとする風光明媚な沿線風景が魅力で、日常の地域の足としてはもちろん、観光列車「丹後くろまつ号」「丹後あかまつ号」「丹後あおまつ号」などを運行し、乗ること自体が旅の目的となる特別な鉄道体験を提供しています。
公式ホームページ：https://trains.willer.co.jp

メルキュール京都宮津リゾート＆スパ

丹後天橋立大江山国定公園内に位置し、日本三景「天橋立」を望むリゾートホテル。春の桜、夏の海水浴、水墨画のような冬の雪景色など、四季を通じて海の京都の魅力を感じられます。ミキハウス子育て総研の「ウェルカムベビーのお宿」に認定。夏はプール、冬から春にかけてはホテル敷地内のいちご農園「ロイヤルストロベリーパーク」で、実が大きくて甘い「章姫（あきひめ）」のいちご狩りが楽しめるなど、親子三世代の旅にもおすすめです。



地元食材を使ったメニューも並ぶ朝夕のビュッフェ、夕食時やラウンジでのアルコール利用などが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブなので、追加料金を気にすることなく、気兼ねない滞在が楽しめる点も魅力です。
【所在地】京都府宮津市字田井小字岩本58
【TEL】03-6627-4666（予約センター）
【アクセス】京都丹後鉄道・宮津駅より車で約12分、京都縦貫自動車道・宮津天橋立ICより車で約15分
【料金】オールインクルーシブ　1泊 20,000円〜（2名1室1名あたり、税・サ込）
【公式サイト】https://mercure-kyotomiyazu-resortandspa.jp/
※一部のドリンク、アクティビティなどは有料です
※ランチの提供はございません

メルキュールについて
ローマ神話の旅の神、マーキュリーからインスピレーションを得たメルキュール ホテルは、1973年の創業以来、単に快適な眠りをご提供する場としてではなく、その地域の魅力を深く感じることができる、質の高いサービスを大切にしています。メルキュールは、リオ、パリ、バンコク、その他世界各地で「ディスカバー・ローカル」のプログラムを通じて、お客様にその土地ならではの体験をお届けしています。インテリアデザインからその地域の食文化や飲み物にいたるまで、その土地ならではのものに触れていただける空間、おもてなしをご用意しています。メルキュール ホテルは、都心、ビーチ、山あいなど、60ヶ国以上に1,000以上のホテルを展開しています。メルキュールは、110ヶ国以上で5,800以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティグループであるアコーの一員であり、さまざまな特典、サービス、体験を提供する予約プラットフォーム兼ロイヤルティプログラムALL Accor（オール アコー）の参加ブランドです。
アコーについて
フランス・パリを拠点とするアコーは、世界110ヶ国で5,800を超えるホテルやレジデンス、10,000を超えるレストラン、バー施設を展開し業界を牽引しているホスピタリティグループです。ラグジュアリーからエコノミーまで約45のホテルブランド、さらにEnnismoreと共にライフスタイル分野にも手を広げるなど、業界で多様かつ完全に統合されたエコシステムを展開しております。「ALL Accor」は、ホテルに滞在中そして滞在の枠を超えてアコーグループがお約束しているユニークな体験をメンバーに提供する予約プラットフォームおよびロイヤリティプログラムです。また、グループはビジネス倫理、責任あるツーリズム、持続可能な環境保護、コミュニティとのかかわり、多様性、包括性を通じて前向きな行動を推進することに焦点を当てています。 1967年に設立されたアコーはフランスに本社を置き、ユーロネクスト・パリ証券取引所（ISINコード：FR0000120404）および米国OTC市場（証券コード：ACCYY）に上場しています。詳細については https://group.accor.com をご覧ください。

※2026年11月4日配信時点での情報です。
※時期、仕入れ状況により料理の内容や産地が変更になる場合があります。