カジュアルバー「ILLUM(イルム)仙川」(調布市仙川町1、TEL 03-6826-2758)が調布市仙川駅近くにオープンして、7月1日で3カ月がたった。
カジュアルバー 「ILLUM仙川」のウイスキーラインナップ 他にもさまざま取りそろえる
「気軽に通え、家飲みのようにリラックスして酒を楽しんでもらえる」バーを目指す同店。調布市内在住の店主が、かつて仙川の街に住んでいた知人のバーテンダー石井優香さんを店長に招き、以前から共通の夢だった「第二の家のようなカジュアルバー」を開いた。「都会の喧(けんそう)騒から解放される癒やしの空間」を目指し、木材を多用して暖色の照明を使い、落ち着きのあるカフェのような店に仕上げた。店内までの扉は二重になっており、扉を開ける度に雰囲気が変わる「非日常感」も演出した。
ビール、酎ハイ、ウイスキー、ウオッカ、テキーラ、ジン、日本酒など、定番のアルコールを中心に100種類以上を取りそろえ、アルコールに詳しくない客にも分かりやすいよう、メニューに写真、アルコール度数、味の特徴などを記す。単品での注文のほか、2種類の飲み放題コース(1時間1,500円~)を設け、飲んだことのないアルコールにもチャレンジしやすいサービスを用意。「好きな酒に出合う場や、酒が好きになるきっかけとなる店を目指す」という。
店舗面積は約12坪で、カウンターとテーブル合わせて20席を用意。知人の家に遊びに来たように、のんびり過ごしてほしいと、無料で使えるボードゲームやダーツを設置した。今後、ダーツのゲーム大会などイベントを定期的に企画し、客同士の交流の場も用意したいという。
フードはミックスナッツやソーセージなどのおつまみのほか、「きまぐれパスタ」などの食事や、リキュールをかけるアイスクリームやかき氷なども用意する。
石井さんは「若い方々にもバーの面白さを知ってほしい。お客さま同士がつながり、気軽に立ち寄りたくなるような店にできれば」と話す。
営業時間は19時~翌2時(土曜=18時~、日曜・祝日=17時~)。火曜定休。