千歳烏山に本店を構える「LA VIEILLE FRANCE（ラ・ヴィエイユ･フランス）」（世田谷区）が4月4日、仙川駅近くにアイスクリーム･ショップ「LA VIEILLE FRANCE 仙川店」（調布市若葉町2、TEL　03-6279-5509）をオープンした。

「LA VIEILLE FRANCE（ラ・ヴィエイユ･フランス） 仙川店」の店内の様子

　オーナー･シェフは、フランス・パリの老舗パティスリー「LA VIEILLE FRANCE」で日本人初のシェフ･パティシエを務めた木村成克（しげかつ）さん。ホテルやパティスリーでアイスクリームを作っていた経験を元に、今回、千歳烏山の本店から近い仙川でのオープンを決めた。

　同店で提供するソルベ・アイスクリームはフランス･スタイルで、卵黄や果汁を多く含んだ「濃厚な味」が特徴。種類はバニラ・ショコラ・キャラメルなどの定番に加え、クリームチーズを使ったフロマージュや、バラのつぼみのエキスを使ったローズミルクなど常時10種類を取りそろえる。選べるトッピングはキャラメルソース、サブレ、キャラメルナッツなど。価格は、シングル（1種類）＝420円。ダブル（2種類）＝580円。トッピング＝100円。

　ソルベ・アイスのほか、本店で作る焼き菓子や約14種類をそろえるコンフィチュール（ジャム）なども販売。メレンゲを使ったフランスの焼き菓子「ダコワーズ」でアイスを挟む「ダコワーズのアイスサンド」（450円）も用意する。5月からはアイスケーキや誕生日ケーキの予約販売も行う予定。

　木村さんは「ローズミルクのフレーバーは、中国茶向けに無農薬で栽培されたバラのつぼみを使っており、西洋のバラとは違ったほんのりとした風味を楽しめる。アイスとソルベはオリジナルの保冷バッグを付けた贈答用のセットも用意したので贈り物におすすめ」と話す。

　営業時間は11時～20時。火曜定休（祝日営業・翌日休業）。