食べる

調布・仙川のイタリアンが4周年記念企画 切り立て生ハムをサービス

「北海道産大粒あさりのトマトソース」と生ハムトッピングサラダの「ランチセット」(1300円税込~)と単品の「自家製仙川パテ」(680円税込)

「北海道産大粒あさりのトマトソース」と生ハムトッピングサラダの「ランチセット」(1300円税込~)と単品の「自家製仙川パテ」(680円税込)

  •  

 調布・仙川の桐朋学園近くにあるイタリアン「Oggi(オッジ)」(調布市仙川町1、TEL 03-5969-9090)で3月12日から、オープン4周年記念企画「Oggi 4周年感謝祭」を行う。

「Oggi 4周年感謝祭」のために仕入れたイタリアパルマ産18カ月熟成生ハム原木

 イタリアを旅行した際に現地の料理に感銘を受け、店を持つことを決意したというオーナーシェフの引地祐介さん。同店は、安心・安全な産直素材をできるだけシンプルに味わえるイタリアンを目指し、2014年に夫婦で始めた。

[広告]

 駅からやや離れた立地ながら、1人でも入りやすい雰囲気や自然派ワインをグラスで頼める気軽さ、素材を生かした本格料理が女性を中心に受け入れられ人気店へと成長した。引地さんは「4年の間には子どもが生まれ、生活環境が変化しながらも、人に助けられ街になじんでこられたという実感から感謝を込めて同イベントを企画した」と話す。

 同企画は、引地さんが「脂のうまみが全く違う」と絶賛する「切り立ての生ハム」を多くの人に味わってもらおうと、イタリアパルマ産18カ月熟成生ハムを塊で仕入れ、導入した専用のスライサーを使って期間中、約8種類から選ぶパスタにサラダが付く「ランチセット」(1300円~)のサラダに生ハムのトッピングサービスを行うほか、ディナータイムも来店客全員に振る舞う。

 引地さんは「ここまであっという間だったが、多くの方にご来店、応援いただいたおかげという思いを再確認している。提供直前にスライスする生ハムは口の中で脂が溶け出す感覚が絶品。ぜひ多くの方に味わっていただきたい。スパークリングによく合うのでこれからの季節、一緒に楽しんでいただければ。今後はより一層地域に密着した料理を提供して調布のコミュニケーションの場になっていきたい」と話す。

 営業時間は、11時30分~14時30分、17時~22時。木曜定休。記念企画は3月30日まで、土曜・日曜・祝日を除く平日に行う。