調布のつつじケ丘駅近くに7月20日、カフェ&バー「Bottles(ボトルズ)」(調布市西つつじケ丘3、TEL 042-444-3933)がオープンした。
カフェ&バー「Bottles(ボトルズ)」の小坂世見さん(左)とスタッフ
ウェブ制作会社の新事業の一つとしてオープンした同店。元幼稚園教諭の小坂世見さんらが、地元の駅にある大人の隠れ家をコンセプトに深夜2時まで営業する。オリジナルカクテルや数少ない「コエドビール 伽羅(きゃら)」がたる生で味わえると、会社員や地元で働く人たちの交流の場になっている。
店舗面積は8坪で1階はカウンター4席、2階はテーブル席3席、カウンター2席を用意。店内のカウンターや壁などは自らがデザインと製作をした。昼メニューは3種類のサンドイッチとドリンクを選び、フライドポテト、サラダが付く「サンドイッチセット」(1,200円)、夜メニューは「スモークナッツ」(400円)、「ピクルス」(500円)「ジンジャー・ポーク」(600円)、ドリンクは「コエドビール 伽羅」「ミラー・ドラフト」(以上800円)のほか、オリジナルカクテルや1杯ずつハンドドリップするコーヒーなども用意する。
小坂さんは「たくさんの方々が楽しめるように、飲食だけでなくイベントなどを通してさまざまなカルチャーをどんどん発信させていこうと考えている」と話す。
営業時間は、ランチ・カフェ=11時~15時、夜=15時~翌2時。