手作りのスコーンや焼き菓子、コーヒーなどを販売するカフェ「guu cafe(グウカフェ)」(調布市国領町3)が4月15日、調布の国領駅近くにオープンした。
これまで医療従事者として働いていた店主の藤原奈津美さん。自身が仕事に疲れたとき、カフェで癒やされていたことから、いつかは自分も働く人を癒やせるような飲食店を出したいと考え、コーヒー店で経験を積んだ。スイーツ作りから接客までを1人で全部行うため、1人でできる範囲の小さな物件を見つけ同店を開いた。
店舗面積は約7坪で、カウンター2席とテーブル席4席を用意。看板メニューの手作り「スコーン」(2個セット432円)、「スコーン 生クリーム・ジャム付き」(550円)のほか、ザクザクのチョコクッキーを土台にした「ニューヨークチーズケーキ」(388円)、「アイスコーヒー」(464円)、「アイスコーヒー たっぷりサイズ」は(574円)、カフェオレ(テイクアウトのみ464円)などを用意。元住吉駅近くの「Mui」(川崎市)から仕入れるコーヒー豆も4種類ほどを販売する。
藤原さんは「お客さんと私、お客さん同士、お客さんの家族などと、店や商品を通じて、人とのつながりを大切にできる空間を作っていきたい」と話す。
営業時間は13時~18時。日曜・月曜定休。